鲜潭石锅鱼&栗记仙豆糕

鲜潭石锅鱼&栗记仙豆糕

环球食界

4F [453] 餐饮美食/ 中餐/

鲜潭最大的特色在于原本味鱼汤,定点采购的鲜鱼要清养三天,吐尽腥味后方可上桌。客人就餐时鲜蹦活鱼现点现杀,配以不含任何食品添加剂的清汤,利用高温蒸汽烹煮4-5分钟,将鱼本身的脂肪、蛋白质融化于汤中,汤色奶白,口味鲜美。


以黑豆、绿豆、雪山黑肾豆、花豆和花生科学配比而成,取五行相生之意,混合煎烤,色香味俱全。明太祖朱元璋食之,称之为神仙美食,后人称之为“仙豆糕”。

专卖店信息

美味石锅鱼!

鲜潭石锅鱼配菜的食材同样是经过精挑细选,来自云南的野生菌、豆腐,养生酒都是原生态,营养、健康的绿色食品,我们将食材的原本味呈现给您。

快来品尝一下吧!

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